Ometepe: Altagracia, sede del concurso gastronómico «Patria Bendita»

Los 10 municipios del departamento de Rivas; estuvieron presentes en el concurso departamental «Patria Bendita»; evento organizado por el Gobierno de Nicaragua con el fin de promover el arte culinario y las recetas propias de la temporada.

Este año la sede de este importante evento gastronómico; fue el municipio de Altagracia, esto en ocasión de la celebración de la Expo Ometepe 2022 que este año se realizó en conmemoración al decimosegundo aniversario del nombramiento de la Isla como Reserva de Biosfera.

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«Nos concentramos todos en este certamen ‘Patria Bendita’; con el objetivo de poder presentar la mejor gastronomía, la mejor calidad y creatividad. Lo más bonito es poder compartir esta experiencia con todos los hermanos de los demás municipios»; dijo la Alcaldesa de Altagracia, Aurora Elena Álvarez.

Un jurado calificador se encargó de recorrer cada stand en el que los concursantes expusieron distintas recetas típicas que caracterizan la rica gastronomía nicaragüense; entre los parámetros que valoraron estuvieron la presentación del platillo, orden, sabor, originalidad, entre otros.

Concurso nacional

Al final el primer lugar se lo llevó doña Reina Isabel Condega Peña; originaria del municipio de Cárdenas, ella expuso un delicioso plato de pescado asado; con un sabor único que le hizo merecedora de este premio.

«Muy contenta y alegre con este primer lugar; nos ganamos 5 mil córdobas y la receta que presentamos fue un asado de pescado típico cardeneño. Le doy las gracias primeramente a Dios y al gobierno que hace todo esto posible»; dijo la ganadora del primero lugar, que ahora tendrá la dura tarea de participar en el certamen nacional que se realizara en la ciudad de León.