Juan Francisco Castro Guilbert, es el ganadero de Ciudad El Rama que ha desarrollado un nuevo alimento para ganado que asegura el suministro de nutrientes incluso en tiempos de sequía.
Este innovador producto garantiza una excelente producción de leche y carne de alta calidad, brindando una solución sostenible para enfrentar las condiciones climáticas adversas y mantener la productividad ganadera, así lo constató el equipo de Crónica TN8 en el Caribe Sur al visitar las parcelas donde se produce la materia prima de este innovador alimento.
El silo de maíz es la nueva alternativa entre los ganaderos que quieran mantener en condiciones óptimas a su ganado, generando seguridad alimentaria en tiempos de sequías; donde se escasea el pasto y alimento diario del ganado.
Juan Castro explicó que en el verano se escasea el pasto, baja la calidad de la carne y la producción de leche, a esto se suma los productos lácteos como el queso, cuajada, yogurt, entre otros.
«Primero hay que ser agricultor para poder ser ganadero»; así inicio diciendo don Castro, quien ha visto grandes avances en sus fincas y haciendas con el ganado que tiene.
Innovador alimento revoluciona la ganadería en El Rama
«Un grano de maíz produce una planta, esta nos da dos mazorcas, pero nosotros en el proceso molemos o trituramos todo, desde la mata, hojas y la misma mazorca; generando un alimento de calidad con las suficientes proteínas y minerales necesarias para el ganado, 25 libras de este alimento por tres días. Las vacas que producían cinco litros de leche llegan a aumentar a ocho litros de leche diarios; el ternero que también come este innovador alimento y también la leche de la vaca que le da de mamar, aumenta un kilo y medio diario».
#AHORA | Un ganadero de El Rama ha desarrollado un nuevo alimento para ganado 🐄, que asegura el suministro de nutrientes incluso en tiempos de sequía 🌾.#Nicaragua #ElRama pic.twitter.com/rTSdZrJ1C9
— TN8 Nicaragua (@canaltn8) September 20, 2024
Este producto se les da de comer al ganado revuelto con melaza, sal, minerales y agua.
Pero, este nuevo e innovador alimento no solo ha venido a mejorar la calidad de ganado, ha generado empleos en las diferentes parcelas de milpas sembradas por este inteligente ganadero; manteniendo la economía en esas familias y aportando a la seguridad alimentaria del ganado.
Hacienda Sierras de Siquem, es una de las que don Castro es propietario donde su ganado es alimentado con este nuevo y nutritivo alimento, «acá mi variedad de ganado es alimentado con silo; manteniendo una excelente estructura muscular en el ganado; mismo que ocupo para vender manteniendo la excelente genética».
Ganado de raza, y bien alimentados, son ofertados a otros ganaderos para continuar con la producción ganadera de excelente calidad; producidos desde las haciendas de este astuto ganadero.
«De acá sacamos buenos ejemplares, puros, cerdo negro, braman rojo, braman blanco, nelor blanco, nelor pintado y el inconfundible guzerat. Los vendemos a ganaderos para que mejoren sus potreros con ganado de calidad y productivos, esto ayuda a una mejor economía en la zona y por supuesto que en el país; con ganado de alta producción en leche y carne.
Ganado de alta producción en leche y carne
Parcelas de 15 manzanas de milpas son también la fuente de empleo para al menos 20 productores del campo; que cuidan y le dan el mantenimiento adecuado a las milpas que luego terminan en el innovador alimento para el ganado.
