¡Se le rinde honores a la diosa! La diosa del grano amarillo, que en sus inicios fue el grano de oro por su hermoso y exquisito color; «Es Xilonem la diosa del maíz».
Precisamente cada 2 de septiembre, se realiza la gran feria en la gran milpa del norte, por más de 40 años; hablamos del municipio norteño, Jalapa.
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Octavio Álvarez, representante del Gobierno en Nueva Segovia, dijo que «es el mejor homenaje que le damos a nuestros productores, dedicar tres días de homenaje en la feria del maíz, es uno de los reconocimientos que este gobierno puede hacer a cada hombre y mujer de este departamento en la gran feria nacional del maíz».
«Esta feria data ya desde hace 40 años, es por ellos que a nivel del Departamento de Nueva Segovia, vamos a desarrollar diferentes ferias en las que las familias podrán degustar de los derivados del maíz; pero sobre todo ese ambiente en unidad en convivencia familiar»; agregó.
En Nueva Segovia celebran las fiestas alusivas a la reina del maíz, Xilonem
El grano amarillo es el principal alimento de todos los nicaragüenses, degustar su variedad de platillos es todo un deleite, tales como las tortillitas comaleras, las riquísimas güirilas, un tiste bien espesito y con suficiente hielo, una burbujeante chicha de maíz; Dignos alimentos para Dioses.
Así mismo Nueva Segovia, se prepara para festejar la feria del maíz con diferentes actividades en todos sus municipios, siempre siendo la punta de lanza; la gran milpa del Maíz, Jalapa.
El Alcalde de Jalapa, Eddy Gutiérrez, expresó «Es un programa totalmente cargado de mucha cultura, arte y tradición, para que nuestro pueblo pueda sentir ese ambiente de paz, seguridad, en el que vive nuestra nación a 40 años.
La familias de Jalapa, se preparan para homenajear las fiestas alusivas a la reina del maíz Xilonem. Hay un programa donde se pretende involucrar a nuestros emprendedores, productores y nuestras instituciones, acompañando cada una de las actividades como el desfiles de carrozas, hípicos, festival de música campesina, entre otros.
Los municipios de Quilalí, Jícaro y Jalapa serán los principales escenarios de los festivales
El representante del INTUR en Nueva Segovia, Dennis Martínez, expreso que, «es una alegría que todos los años nuestras familias disfruten de ese ambiente armónico, pero sobre todo del rescate de nuestra cultura, nuestra tradición, desde el INTUR vamos a acompañar cada feria que se realice en los municipios; destacando esas raíces culturales heredadas por nuestros ancestros.
A esta gran fiesta que rescata la identidad nicaragüense se han sumado diferentes instituciones como INTUR, La alcaldía, el MEFCCA entre otros. En los municipios de Quilalí, Jícaro y Jalapa serán los principales escenarios de los festivales alusivos al grano amarillo el maíz; Estas fiestas inician a partir de este 02 de septiembre.
