Nindirí Realiza el «Festival gastronómico sabores de mi patria»

Con la participación de 10 exquisitos platillos tradicionales se realizó el «Festival Sabores de mi Patria» en el municipio Nindirí; evento que busca rescatar las costumbres y tradiciones en la gastronomía Nicaragüense.

«Alegre estamos en Nindirí, contamos con un chefs reconocido, agradecidos con nuestros protagonistas, hay diez personas participando emprendedores en nuestro municipio con una variedad de platillos»; dijo Francisco Rocha, vicealcalde de Nindirí.

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«Tratamos de motivarlos y es un trabajo coordinado con nuestra alcaldía, las instituciones, el primer lugar recibe cinco mil córdobas, el segundo cuatro mil y dos mil el tercero»; finalizó Rocha.

El primer lugar en Nindirí

«Nos animó que queríamos emprender con las recetas de mi abuela, tuvimos el apoyo de nuestro buen Gobierno; tenemos dos meses de estar emprendiendo con las recetas de mi abuela y con esta nos llevamos el primer lugar»; dijo César Canda Orozco.

«No lo podíamos creer, es una receta secreta que las abuelas le dicen a uno no le digas a nadie como la hice; y ya la pasan de generación en generación»; dijo César Canda Orozco.

En esta ocasión el segundo lugar fue otorgado al baho y tercero a un pescado frito a la tilapia.

«Yo tengo ese amor a la comida nicaragüense que me caracteriza como nica; espero que estas recetas nunca se pierdan en el país. Esta es una receta que me enseñó mi abuelita y mi mama, yo tengo 18 años de edad y tengo un comedor, estoy emprendiendo y soy de los altos»; dijo Bismark Sequeira ganador del segundo lugar.

Ahora el ganador del primer lugar de Nindirí se preparara para la competencia a nivel departamental y es ahí donde se conocerá quien será la representación del departamento de Masaya en el festival sabores de mi patria a nivel nacional.

Nota Elaborada por: Thelma Benavidez