Este festival que cada año es promovido por el Gobierno de Nicaragua a través del Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR).
Busca rescatar las costumbres pero además impulsar a emprender a los amantes y aficionados de la cuchara de nuestra bella Nicaragua.
Para el jurado calificador no fue fácil la tarea, pues destacaron que todos los participantes se lucieron con sus presentaciones de «Sabores de Diciembre» pero en esta ocasión quien se llevó el primer lugar fue el municipio del Jícaro en Nueva Segovia con un lomo relleno presentado por la señora Ana Manuela Reyes.
Reyes destacó «Participar en este festival fue una grata experiencia pues tuvo la oportunidad de presentar una receta que ha heredado a través de las generaciones y que comparte en unión familiar«.
Festival en Nicaragua
El segundo lugar fue para Ocotal y el tercero para el municipio de San Fernando quienes recibieron también reconocimientos y incentivos en efectivo por poner en alto el nombre de sus ciudades de Nicaragua.
Ana Manuela Reyes dijo «Estoy agradecida con Dios por sus muestras de fidelidad pero sobre todo por permitirme representar a mi bello Jalapa. Este tipo de actividades incentiva a cada una de las concursantes; ya que es un especio para demostrará el amor y pasión a nuestra cuchara nicaragüense».
Entre los sabores que trajeron los 10 municipios al festival la población pudo degustar el lomo relleno, nacatamales de gallina rellena; y más también el público presente pudo disfrutar de presentaciones culturales propias de la época navideña y bailes.
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