El municipio de La Paz Centro fue el escenario del Festival Departamental de las Cajetas «Dulces Sabores de Nuestro Pueblo»; donde participaron 31 protagonistas de los 10 municipios de León.
Durante el Festival, los emprendedores de la gastronomía nicaragüense deleitaron al jurado y a los visitantes con los diferentes sabores de dulces tradicionales que se caracterizan por regalarse en épocas de Navidad y las purísimas.
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Danilo Hernández, del municipio de Nagarote, ganador del primer lugar, expresó la alegría de haber obtenido el primer lugar y de representar a su municipio.
«Estamos muy contentos por haber ganado el primer lugar del Festival de las Cajetas. Este producto, el bollo de coco; es una tradición que elaboramos en la familia de mi esposa y mi familia por más de 40 años. Todos los componentes son naturales y están hechos artesanalmente. Todo lo que hacemos es tradicional», dijo el ganador del primer lugar.
Gran festival gastronómico en León
Sonia Silva Moran, del municipio de León, ganadora del tercer lugar, manifestó su agradecimiento por ser parte de estos eventos tan importantes para los emprendedores; ya que les permiten darse a conocer y promover sus negocios.
«Yo empecé participando en las ferias, así arranqué mi negocio y ahora, gracias a estas ferias, mi negocio está establecido; ya tiene nombre y una clientela considerable. Para mí, esto es maravilloso porque es una oportunidad para todos nosotros, los emprendedores», enfatizó la leonesa.
En el concurso del Festival Departamental de las Cajetas, resultó ganador del primer lugar Danilo Hernández del municipio de Nagarote; participando con el bollo de coco, un dulce elaborado de manera artesanal.
Como parte del Festival Departamental de las Cajetas, participaron emprendedores de los municipios ofreciendo diferentes productos; desde gastronomía hasta artesanía y arte en pintura, con el fin de promover sus negocios entre la ciudadanía nicaragüense.