El Gobierno Central continúa dando protagonismo a las familias, en esta ocasión el Ministerio de Economía Familiar; realizo la inauguración de un emprendimiento de procesamiento de productos lácteos ubicado en la comunidad las pitas en el departamento de Boaco.
Este nuevo emprendimiento cuenta con todas las medidas de sanidad y seguridad ya que posee artículos y equipos de procesamiento; que le viene a dar una mejor calidad a los productos de la leche como el queso, la crema, quesillos, entre otros derivados.
Así mismo, esta bonita inauguración contó con la presencia de familias de esta comunidad; propietarios del emprendimiento y de la delegación del Ministerio de Economía Familiar del departamento de Boaco.
De igual manera, el Ministerio de Economía Familiar del departamento de Boaco; ha realizado la entrega de bonos tecnológico complementario a los emprendedores que se dedican al procesamiento y comercialización de los productos lácteos, entre los artículos entregados; un frízer para mantener refrigerados los productos y tengan mayor durabilidad, mesas y utensilios de acero inoxidable para una mayor higiene y una descremadora para poder tecnificar la elaboración de la crema.
Productores de Boaco bien equipados
Don Néstor Mairena, dueño de este emprendimiento de procesamiento de productos lácteos manifestó; «este pequeño negocio lo hemos venido trabajando unos años atrás, con mucho sacrificio y esfuerzo lo hemos establecido y es una realidad; por que las cosas parecen fáciles, pero todo es a base de tenacidad de empeño que se logran alcanzar las cosas; hoy recibimos la ayuda del Gobierno y eso nos da una pauta más y un paso grande que hemos recibido para seguir en este emprendimiento finalizo.
«Los productos derivados de la leche han tenido una gran demanda en el mercado y tiene que redoblar esfuerzos para sacar los productos a tiempo y agradezco al Gobierno por darnos el apoyo»; continuó, Mairena, protagonista de Boaco.
