Enmanuel de Jesús Avilés López, se convirtió en el primer protagonista del municipio de Granada en ser beneficiado con un estanque de peces en este 2023, el cual fue inaugurado por el Ministerio de Economía Familiar, en el barrio Blanca Aráuz, de la Gran Sultana, este 10 de febrero.
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Avilés, con mucha emoción cuenta que planea continuar reproduciendo las tilapias para construir otro estanque; además del que se inauguró, aprovechando de esta manera su patio para la crianza de peces.
Saúl Arriaza, técnico del MEFCCA para el municipio de Granada, comparte que el objetivo del Proyecto de Producción de Tilapias es «poder garantizar la seguridad alimentaria. A través de este proyecto, las familias pueden contar con un alimento muy nutritivo y como complemento, con un buen manejo y desarrollo de los peces, ellos van a poder incluso, comercializar los peces, obteniendo así ingresos para el hogar»: finalizó.
Emprender para prosperar en Granada
Avilés, también manifiesta que entre sus metas, además de la reproducción de peces para comercialización de las crías, está «el poner un negocio aquí en mi casa, donde pueda ofrecer la tilapia ya preparada, en diferentes presentaciones para consumo de los clientes, ya sea frita, en filete, en sopa. Y además tener un puestecito de comida, con tilapias de mi patio, bien cuidadas y un producto de calidad»; explicó. Mientras tanto, este protagonista está con mucha ilusión y altamente comprometido con el éxito de la crianza de los peces.
El Ministerio de Economía Familiar, brinda asistencia técnica y acompañamiento a las familias que son protagonistas de los diferentes programas productivos.
Además de garantizar la capacitación en aspectos varios, tales como marketing digital, branding. Y mediante coordinaciones con otras instituciones de gobierno, distintos temas como registro de marca, inocuidad de los alimentos, entre otros; con el objetivo de ofrecer un acompañamiento ideal a los emprendedores.
