El rubro del ganado bovino y porcino son unos de los más importantes en la economía nacional. En el municipio de Nandaime hay pequeños productores que se dedican a este tipo de crianzas, y según ellos aprovechan al máximo lo que tiene.
Antonio José cruz Gaitán, cuenta con una propiedad de 50 manzanas de tierra donde alberga unas 30 vacas lecheras y unas 40 crías; a diario saca una producción de 180 litros de leche, la que se convierte en diferentes derivados como queso, cuajadas, quesillos, crema y leche agria, es vendida en la comunidad y otra parte en Nandaime.
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Este además aprovecha el sub derivado de la leche, para el engorde de ganado porcino y así no desperdiciarlo; sacándole todo el provecho necesario.
Además, este cultiva trigo sorgo, para la producción de alimento de los cerdos, y el zacate Taiwán, para el procesamiento del alimento para el ganado.
Cuenta con las herramientas necesarias y apegándose a las nuevas tecnologías; ha innovado sus propias picadoras de zacate y así ahorrar un buen dinero, ya que las diseñas y las fabrica en Nandaime.
Fomento agropecuario en Nandaime
La delegada departamental, Claudia Castillo, aseguró en Nandaime que ellos vienen brindando el asesoramiento técnico; a estos pequeños y medianos productores en el rubro bovino y porcino, dirigido a ellos para que puedan producir y aumentar su producción.
El asesor para asuntos agropecuarios del MAG, Edilberto Martínez, dijo en Nandaime que estas visitas son con el objetivo de conocer de la voz de cada uno de los protagonistas, como están trabajando, como le está hiendo, y como están asimilando el proceso de la economía en el país e incentivarlo a seguir adelante en el manejo de estos rubros.
«Hoy estos productores cuentan con el apoyo necesario de parte del gobierno, con el programa adelante que sirve para que estos pequeños y medianos productores puedan tener un apoyo económico y puedan mejorar el trabajo que por años viene desarrollando y sigan aportando a la economía nacional», finalizó, Martínez, asesor para asuntos de agropecuarios en Nandaime.
