Este fin de semana; se desarrolló el XIII edición departamental del festival gastronómico «Sabores de Diciembre» en Madriz.
Una difícil decisión fue tomada por el jurado que tenía que brindar el veredicto final para seleccionar el mejor platillo; que representará al departamento en el concurso nacional a desarrollarse en la ciudad de Ocotal el próximo 11 de diciembre.
Evento que se llevó a cabo en el municipio San Lucas; donde la población disfrutó de diversos platillos típicos de la temporada en un agradable ambiente navideño organizado en el parque de ferias.
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«Hay mucha calidad, este año vamos ir con buena representación el sábado 11 en la ciudad de Ocotal. El ambiente muy festivo, navideño y la población vino en familia. Cada expositores adornaron muy bien»; destacó Ariosto Díaz González, delegado del INTUR en Madriz.
Fueron 9 participantes que llegaron al parque de ferias en San Lucas desde los municipios; para concursar en el evento gastronómico más esperado en esta temporada.
El platillo ganador, un pollo al vino presentado por Lily Mayoli López Tobes de Totogalpa; quien tendrá la responsabilidad de representar a Madriz en el evento nacional.
Entre los platillos más representativos en el concurso se destacaron también los tradicionales lomos rellenos y nacatamales con diversas presentaciones.
El evento lo organizaron las instituciones del estado; como una iniciativa del INTUR, MEFCCA y las alcaldías del departamento, para que la población disfrutará de actividades culturales.
En el XIII concurso departamental de comidas navideñas en Madriz; se realizó un programa cultural con la participación de grupos de danza del departamento.
