Con un clima fresco; La Perla del Septentrión dio inicio a la vigésima Feria Nacional del Maíz; 20 años desde que surgió esta actividad donde se promueve la cultura y tradiciones de nuestros ancestros; desde como se cultivaba este producto hasta todos los derivados son expuestos en esta feria, que se realiza en el paseo peatonal Juan Pablo Segundo del parque Morazán de Matagalpa.
Desde la 6 de la tarde el Ingeniero Sadrach Zeledón, alcalde de esta localidad daba por inaugurada la tradicional feria, con juegos pirotécnicos, música de grupos propios de la zona y la danza norteña; fueron el preámbulo para que los matagalpinos disfrutaran de los productos que los pequeños productores exponía en sus respectivos stands.
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El alcalde Zeledón aseguró «Estamos de fiesta; son 20 años que estamos realizando esta feria del maíz; nuestra raíz, esta es nuestra identidad que data desde muchos años, incluso desde antes que llegarán los españoles ya nosotros teníamos nuestro maíz».
«Aquí estamos; siempre para adelante levantando nuestro país, estamos levantando la salud, estamos levantando la educación y estamos levantando la producción; aquí todo el pueblo nicaragüense puede venir a disfrutar de los riquísimo elotes, de las ricas güirilas y deliciosos yoltamales; elaborado por manos trabajadoras que levantan la cosecha», finalizó.
Por su parte los protagonistas valoran de positivo la participación en la feria; ya que es una oportunidad para adquirir ingresos económicos para la familia; mientras que otros afirman que solo con este Gobierno es que se ha promovido el emprendimiento.
Esta feria estará por tres días con actividades diversas como carreras de cinta, juegos tradicionales y la exposición de productos gastronómica de los diferentes municipios de este departamento.
Nota elaborada por: Leopoldo Hernández.
