En la plaza parque Juan José Quezada de León; se llevó a cabo el séptimo Festival Nacional de Bartender y Barismo. Este concurso fue organizado por el Tecnológico Nacional, (INATEC).
El objetivo es fortalecer las habilidades de los estudiantes de las carreras técnicas; a través de actividades que dinamizan el proceso de aprendizaje y el intercambio de experiencias entre los alumnos de diferentes departamentos.
«Todo es un proceso muy duro, con más de 500 jóvenes que estaban participando en un inicio y posterior en su selección quedamos con un total de 17 jóvenes. Este proceso es para dar a conocer a las familias la formación técnica que se brinda desde los centros tecnológicos», informó María Esmeralda Aguilar, Subdirectora general formación profesional INATEC.
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De los participantes, el primer lugar en categoría de barismo fue para el Centro Tecnológico de Hotelería y Turismo de Managua; y en bartender el Centro Tecnológico Monseñor Benedicto Herrera de Matagalpa.
«Es la primera vez que decidí estudiar una carrera técnica y no esperaba lograr alcanzar todo lo que he logrado en estos cinco meses de estudio; agradecida con mi maestra porque todo lo que sé, es gracias a ella. Todos los que estamos participando hoy, somos inspiración para todos y son muy bonitas experiencias las que vivimos en el Tecnológico en general«, indicó Tatiana Martínez; ganadora del primer lugar de bartender, representante del Centro Tecnológico de Matagalpa.
Entrega de reconocimientos
Por su parte, Gissel Porras, representante del Centro Tecnológico de Hotelería y Turismo de Managua; aseguró estar emocionada por alcanzar el primer lugar en la categoría Barismo, «emocionante la verdad, estoy contenta; esperaba tener este primer lugar, realice mi bebida creativa; hice varias pruebas anteriormente. Utilizamos diversos métodos para lograr obtener el resultado que queríamos y puesto todo valio la pena», destacó la ganadora.
Las autoridades del INATEC también entregaron reconocimientos y premios a los 17 jóvenes que participaron en este VII Festival Nacional de Bartender y Barismo.
