En conmemoración al 44/19, 9 protagonistas de diferentes puntos de la ciudad de Juigalpa, se dieron cita este sábado 15 de julio 2023, en el segundo Concurso Municipal Gastronómico “Sabores de Invierno”.
La Actividad culinaria promovida por el Gobierno Central junto a la Alcaldía de Juigalpa, que comprende de 3 concursos, postres y bebidas calientes, sopa y comidas de invierno.
Juigalpa ya tiene sus 3 representantes para el Concurso Municipal Sabores de Invierno, promoviendo asi las comidas, postres y sopas de la temporada.
Las familias mostraron su pasión por las tradiciones de estos sabores; y Las ganadoras son: Aleyda Lumbi, Postres, Erminia del Socorro López, Sopa, Nayri Miranda, Arroz Aguado; son las representantes de Juigalpa para el concurso a nivel departamental Chontales.
Juigalpa se llena de costumbres y tradiciones
“Fueron nueve concursantes, son tres categorías porque el concurso se llama sabores de invierno, tenemos en comida, en sopa y en postre, hubo un primer lugar para cada una de las categorías, cualquier ama de casa que tenga esa habilidad para cocinar con mucho sabor y rescatando las tradiciones pueden participar, somos ciudad de aprendizaje, ciudad creativa, solo ponerle un poquito de creatividad a los platillos, darle el sabor de nosotros para que en Managua a nivel nacional quedemos en alto” Manifestó, Estelbina Báez, Vicealcaldesa de Juigalpa.
“Me siento muy contenta, la verdad que no me lo esperaba ganar, mi platillo fue un arroz aguado de costilla de cerdo y un guiso de pipián; estaba dura la competencia porque había de todo tipo de comida, la verdad que no me lo espere “dijo Nayrin Miranda, ganadora primer Lugar.
Las familias mostraron su pasión por las tradiciones de estos sabores.
