La Alcaldía Municipal de Jinotega, en coordinación con el MEFCCA; llevó a cabo el Festival Municipal «Sabores de mi Patria» en el Paseo de la Cultura y la Familia.
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Edwin Ariel Chavarría manifestó en Jinotega: «Hoy estamos muy contentos y felices de estar aquí, mis compañeros y yo; como integrantes del honorable jurado calificador, tenemos la difícil tarea de elegir a los ganadores de los primeros lugares en este festival; quienes nos representarán en la etapa departamental con su talento culinario. Hemos tenido el privilegio de degustar platillos como el vigorón, el indio viejo y la sopa de albóndigas, todos ellos exquisitos».
Durante el desarrollo del festival, los diversos participantes presentaron sus mejores platillos típicos de la temporada patria ante el jurado calificador. Después de la degustación, los jueces determinaron a los ganadores de los tres primeros lugares.
La ganadora del primer lugar expresó su alegría y gratitud por haber obtenido este reconocimiento en el festival. Agradeció a las autoridades de Jinotega y al MEFCCA por su apoyo de cara a su participación en el próximo festival departamental.
Rosalpina Pineda, Vicealcaldesa de Jinotega, señaló que este festival es parte de las actividades promovidas por el buen Gobierno; para rescatar y dar a conocer el arte culinario de las familias.
Festival Sabores de mi Patria en Jinotega
«Nuestro Gobierno siempre se ha esforzado por preservar nuestra gastronomía, cultura, tradición e identidad culinaria; lo que nos hace sentirnos 100% nicaragüenses en este mes patrio de nuevas victorias», detalló.
El festival departamental se llevará a cabo en las próximas semanas en uno de los municipios del departamento de Jinotega, continuando con la celebración de la riqueza gastronómica y cultural de la región.