INTA lanza Certamen Nacional de Catación de Miel, en Boaco

El Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, realizó en la ciudad de dos pisos, el lanzamiento del «Certamen Nacional sobre la Catación Artesanal de Miel de Abejas», con productores y emprendedores de este rubro del departamento de Boaco.

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En esta actividad se realizaron exposiciones de la extracción de la miel de manera artesanal, así como la catación de este producto; que es de gran beneficio económico para los emprendedores y de gran utilidad como medicina, ya que posee grandes propiedades curativas.

Para el Sistema de Producción, Consumo y Comercio, es de gran importancia que los productores y emprendedores apícolas, de los distintos municipios del departamento, continúen mejorando y tecnificando la producción de miel de abeja; ya que esta misma se está exportando a distintos países, con una gran aceptación por su gran calidad.

Miel de abeja de Boaco

A nivel nacional, la miel de abeja que se produce y se empaca en el departamento de Boaco, es una de las mejores por su buena calidad, sabor y color. Esto se debe, a que  las instituciones del Sistema de Producción; siempre están pendientes del control de calidad e higiene de esta misma, para que los compradores puedan consumir un buen producto.

En este sentido, emprendedores y productores de miel de abeja, se están preparando para el concurso nacional a la mejor miel de abejas; que se desarrollará en el mes de octubre en esta ciudad de Boaco, donde los mejores apicultores expondrán productos derivados de la miel de abeja.

«Nuestro buen Gobierno, ha venido impulsando esta estrategia de la producción de la miel de abeja, un rubro que ha generado muchos ingresos a este país. Además, promueve el emprendimiento a través de los diferentes productores que procesan o sacan un valor agregado»; agregó Jorge Picado, delegado del INTA en el departamento de Boaco.