El Gobierno de Nicaragua a través del MEFCCA, realizó el acto de inauguración de seis estanques artesanales de peces para la producción de tilapias en los municipio de Waspam y Puerto Cabeza, con el objetivo de contribuir a la seguridad alimentaria de las familias y la promoción de nuevas ideas creativas para emprender.
De estos 6 estanques, cuatro fueron construidos en la comunidad Koom Río Coco municipio de Waspam y dos en la comunidad El Naranjal, Puerto Cabezas, con una inversión de 20 mil córdobas, estos estanques tienen la capacidad de producción para 7 mil alevines mensuales y capitalizar a 17 familias productoras.
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Los protagonistas fueron capacitados en la elaboración de chorizo de pescado a base carne de tilapia como proceso de transformación y agregación de valor.
Los protagonistas agradecieron al Gobierno y aseguraron que con ningún otro se venían tantos programas de producción.
Con estos reservorios se garantiza la producción de alevines, asimismo se continúa fortaleciendo y promoviendo las capacidades del pueblo trabajador, en el modelo de producción y emprendimientos en la economía creativa y de desarrollo sostenible.
Además de comercializar la producción las familias garantizan el excedente en sus hogares, diversificando así la dieta alimenticia.
Así el Gobierno de Nicaragua implementa programas de desarrollo que dinamizan la economía y por ende la seguridad alimentaria y nutricional de las familias Indígenas, Mestizas y Afrodescendientes que conviven en armonía en esta zona caribeña del país.
