El Gobierno de Nicaragua través del INTA inauguró la primera etapa del Centro de Desarrollo Tecnológico de Café Especiales y Alta Calidad «General Ramón Raudales» en Dipilto, Nueva Segovia.
15 mil productores de la región norte de Las Segovias serán atendidos desde este centro en el fortalecimiento de sus capacidades mediante capacitaciones. Además tendrán acceso a material genético de calidad para mejorar los rendimientos y la calidad de taza.
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«Entregando al pueblo segoviano este centro para que los productores de la región puedan encontrar todo lo que requieran en tecnologías. Para la producción de café de muy alta calidad y prestigio internacional. Este es un premio que solo con el Gobierno del Comandante Daniel hemos podido llevar»; dijo Miguel Obando, codirector del INTA.
Lesther Martínez, secretario político de Nueva Segovia detalló que en este centro se trabajarán áreas de producción de semilla de variedades de alta calidad; que serán entregados como bonos al sector, jardines clonales de café de alta calidad.
Se producirá 7,500 bonos tecnológicos de bioinsumos.
Martínez agregó que también se fortalecerán las capacidades técnicas y acompañamiento en el proceso de producción y comercialización de café especial. Pero además en el establecimiento de sistemas agroforestales y un orquidiario para la conservación de la flora y fauna.
La estrategia productiva contempla la entrega de bonos tecnológicos anuales compuestos por semilla de café, plantas sanas para renovación y bioinsumos. También la instalación de un laboratorio de bioinsumos, transferencias tecnológicas y construcción de beneficios húmedos y secos.
Igualmente incluye el establecimiento de viveros de plantas de café de alta calidad, establecimiento de viveros de árboles forestales y frutales de sombra para plantaciones de café y el establecimiento de banco de germoplasma de las mejores variedades, entre otras funciones definidas para el Centro de Desarrollo Tecnológico para Café Especiales.
Nueva Segovia pionera en producción de café
Nueva Segovia goza un privilegiado posicionamiento en la producción de café de alta calidad, demostrado con la participación de productores segovianos que han logrados primeros lugares en el prestigioso Certamen Taza de la Excelencia.
Además Nueva Segovia es pionera con la primera nominación de origen del café, la única en Nicaragua. Así mismo tener instalada la primera Escuela Nacional del Café para la promoción de calidad y ahora este Centro Tecnológico para la asistencia técnica a los productores.
La producción de café en Nicaragua genera 331 mil empleos permanentes, la mayoría en fincas de 44 mil caficultores que cultivan aproximadamente 210 mil manzanas de café cada año.
