Este 24 de abril la cuidad de Granada fue sede del sexto Festival Nacional de Bartender y Barismo 2021, el cual se desarrolló en la plaza de La Independencia a través del Instituto Nacional Tecnológico (INATEC).
Con el objetivo de promover el talento y aprendizaje de los jóvenes estudiantes de los centros tecnológicos, el INATEC realizó un encuentro nacional donde los protagonistas de las carreras de servicio de restaurante, bar y cafetería así como de la industria del café expusieron sus conocimientos en un ambiente de paz y alegría.
El evento se realizó en un concurso amistoso entre los estudiantes de los centros tecnológicos de hotelería y turismo de Managua, Gaspar García Laviana de Rivas, , Benedicto Herrera de Matagalpa, comandante Francisco Rivera de Estelí, la Escuela Nacional de café de Ocotal y Escuela Hotel casa Luxemburgo de Pochomil.
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«Esto es un espacio para promover ese talento de nuestros jóvenes estudiantes, aquí están presentes 7 departamentos dando lo mejor de sí, el Gobierno de Nicaragua a través del INATEC promueve la educación técnica gratuita y de calidad, hemos visto la respuesta de la población disfrutando y degustando en este festival», dijo César Ríos de la dirección general de formación profesional del INATEC.
Durante la presentación los estudiantes realizaron la presentación de cócteles y bebidas calientes los cuales cumplieron con los siguientes criterios, orden y aseo del área de trabajo, presentación personal, aplicación de técnicas, sabor y textura, dosificación y presentación de la bebida.
«Estar aquí es un orgullo, nos da mucha alegría porque podemos demostrar todo lo que hemos aprendido y sobre todo compartir con estos centros tecnológicos, ya que eso fortalece nuestros conocimientos», aseguró Ester García del Centro Tecnológico de Granada.
En la actividad la población logró degustar de las bebidas y disfrutar de diferentes actividades recreativas.
