Como parte de la estrategia de cursos especializados en agro industrialización, 45 protagonistas del Centro Tecnológico de Granada, festejan haber aprobado los cursos en elaboración de bebidas a bases de cafés y elaboraciones culinarias de mariscos. También el haberse capacitado.
Este viernes 22 de octubre autoridades del Ministerio de la Economía Familiar, Cooperativa, Comunitaria y Asociativa (MEFCCA). Con el apoyo del Tecnológico Nacional (INATEC) culmino con éxito la capacitación de 45 protagonistas emprendedores locales, en los rubros de la gastronomía, a través de un personal especializado, en las aulas talleres del centro tecnológico de Granada, aprendiendo a implementar tecnologías y prácticas para la generación de nuevos productos y sub productos.
«Esto es parte del trabajo que venimos realizando para promover y proyectar a nuestros protagonistas sobre todo en la búsqueda del emprendimiento, capacitándolo con herramientas necesarias para que ellos logren salir adelante junto a sus familias» dijo Ana Salgado delegada departamental del MEFCCA en Granada.
«Esta es la orientación del comandante Daniel Ortega y la Compañera Rosario Murillo, la cual es dotar y fortalecer las habilidades de nuestros protagonistas, muchos de ellos ya son muy buenos elaborando muchos platillos gastronómicos pero con estos cursos ellos sean tecnificado lo que les permitirá brindar un mejor servicio a sus clientes»; dijo Martin Ortez director del Centro Tecnológico de Granada.
Festejan haberse capacitado
Como parte de la celebración, por contar con nuevas herramientas que les ayude a mejorar la calidad de sus servicios; reciben de los servidores públicos del centro y autoridades locales sus certificados, mediante acto de promoción y revista cultural.
«Nos da mucho alegría haber llegado hasta aquí y poder recibir mi certificado porque ahora tenga esas estrategias técnicas; para brindar un mejor servicio a mis futuros clientes, la mayoría esta entusiasmado de poder emprender«; dijo Carla Estrada.
Esta estrategia de capacitación dio inicio en el mes de julio del presente año, con una oferta de 19 cursos; desde 16 Centros Tecnológicos de referencia nacional.
Nota elaborada por: Luis Rocha
