Con el objetivo de seguir apoyando el fortaleciendo de las capacidades de las familias del campo y la ciudad; los productores de la comunidad El Jocote en Monimbó, Masaya; iniciaron el curso técnico de campo en Aves y Cerdo, con el acompañamiento del Centro Técnico Camilo Ortega.
Son más de 30 productores que en este curso aprenderán técnicas sobre el ciclo de vida de las aves de corral; manejo de las aves ponedoras; entre otras temáticas relacionadas con los registros técnicos y económicos de este rubro.
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«Nos encontramos en la comunidad El Jocote. Estamos iniciando la apertura de las clases del programa nacional de escuelas técnicas en el campo; precisamente donde vamos a iniciar los cursos en el departamento de Masaya. Vamos a estar atendiendo cinco grupos de familias productoras que vienen a estudiar desde estos cursos de capacitación que vienen a fortalecer las estrategias de producción de las familias»; dijo Yamileth González, directora del centro tecnológico Comandante Camilo Ortega Saavedra.
Mayor apoyo para los productores de Nicaragua
Estos cursos son aprovechados por las familias que a través de la capacitación; van mejorando sus técnicas para obtener un mejor rendimiento.
«Este año he tenido muchas experiencias en lo que es los cursos y la escuela de campo. Este es mi segundo curso. También estudio en el INATEC computación. Ha sido una experiencia muy bonita porque a través de ellos hemos venido adquiriendo mayor conocimiento y así lo implementamos en la finca»; expresó Cristian Amador.
«Esta es mi primera vez. He andado en el campo cuando hacen visita; me hicieron la propuesta de ingresar y les dije que sí, gracias a Dios tengo gallinas y también una producción de cabros; y se está desarrollando más la producción»; dijo Juana Fuentes.
Estos cursos son garantizados a través el equipo técnico de INATEC y el acompañamiento de las instituciones que conforman el Sistema de Producción, Consumo y Comercio con el fin de seguir garantizando alimentos sanos en la mesa de los nicaragüenses.
