Este fin de semana en Matagalpa se realizó la Feria Nacional del Café, un espacio que aprovechan los caficultores, comercializadores y quienes elaboran los productos derivados del que conocemos como el grano de oro. También estuvieron emprendedores de la gastronomía y artesanía, generando ingresos para las familias.
Esta actividad se realiza año con año. Esta vez fue organizada por la Comisión Nacional para la Transformación y el Desarrollo de la Caficultura (CONATRADEC), el Sistema de Producción, Consumo y Comercio y la alcaldía municipal. A través de la feria se da a conocer las ventajas de tener un buen café, lo que los nicaragüenses obtienen al producir buen café y la importancia económica de este rubro.
Desde horas tempranas se dieron cita productores y autoridades que trabajan con el café, quienes dieron a conocer los resultados del estudio técnico de la primera indicación geográfica de Nicaragua, «Café Matagalpa». En la exposición, el secretario ejecutivo de CONATRADEC, Eduardo Escobar, presentó los alcances y la forma en que ha crecido la exportación del café.
#AHORA | 👑☕🎉 Con un desfile de reinas del café de los diferentes municipios del departamento de Matagalpa concluyó la feria del café 👑☕🎊#Nicaragua #Matagalpa pic.twitter.com/91WESwSFvA
— TN8 Nicaragua (@canaltn8) December 1, 2024
Matagalpa celebra la Feria Nacional del Café
Este producto, que mayormente se produce en el norte del país, genera una buena cantidad de empleos directos e indirectos. También se ha posicionado en mercados internacionales hasta convertirse en uno de los principales rubros de mayor exportación, generando grandes ingresos al país.
Durante todo el día de la Feria del Café, instituciones como el INTA, que son parte del sistema de producción, dieron a conocer tecnologías para trabajar el procesamiento de las nuevas variedades. Al mismo tiempo, se pudo conocer cafés de buena calidad; que se producen en el departamento de Matagalpa.
Por la tarde, se disfrutó de una velada cultural, donde los grupos de danza de los municipios de San Ramón y San Dionisio tuvieron participación. También se presentaron grupos musicales, donde la música nicaragüense fue el tema principal. Ya por la noche, se realizó la presentación de las reinas del café de los diferentes municipios, demostrando que el café, además de ser generador de divisas; también promueve la belleza femenina.
