En el parque Otto Casco Montenegro; se llevó a cabo de manera muy exitosa la Expocafé 2021 con el lema «Nicaragua es café», en el que participaron productores, cooperativas, CONATRADEC, autoridades municipales y de las instituciones que conforman el Sistema Nacional de Producción Consumo y Comercio.
Con esta Expo café también se realizó lanzamiento Nacional del Certamen Nacional; «Taza de Excelencia Nicaragua 2022», para compensar al productor de café de calidad y seguir promocionando el prestigio de la calidad del café nicaragüense a nivel mundial.
El evento estuvo acompañado de un gran derroche artístico y musical, con bailes, demostraciones de catación y barismo; venta de café, exposición de equipos para el procesamiento del café y otros productos acorde al rubro.
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Eduardo Escobar, director Ejecutivo de CONATRADEC manifestó que la realización de este tipo de expo ferias es para dar a conocer y proyectar a esos diamantes en bruto que la gente no conoce; y es a los pequeños productores de café no solo de Jinotega, sino de toda Nicaragua. Así mismo destacó los avances en el sector café gracias a las buenas gestiones implementadas por el comandante Daniel Ortega y la compañera Rosario Murillo desde el año 2007. De igual manera resaltó que del 2018 a la fecha ha logrado aumentar en un 50% el valor de café en Nicaragua.
Estrategias para fortalecer el mercado
Por su parte Leónidas Centeno alcalde de Jinotega, expresó que el Gobierno desde cada una de las instituciones que conforman el sistema nacional de producción; han creado y trabajado estrategias para fortalecer el mercado y el desarrollo de la producción cafetera. Así mismo señaló que el Gobierno a través del MEFCCA ha desarrollado una importante estrategia como es la construcción y equipamiento para la instalación de tostadurias de café.
Jinotega cuna del café
Los protagonistas presentes en el evento, mostraron su apoyo y agradecimiento a la buena gestión del Gobierno Sandinista por el apoyo e impulso para el crecimiento del sector más pequeño en el ámbito de la producción cafetalera. A su vez también valoraron de novedosa y exitosa la feria realizada ya que se convierte en un espacio para la promoción de sus negocios y cooperativas.
Jinotega se caracteriza por ser el departamento con la mejor y mayor producción cafetalera a nivel nacional.
