En el municipio Minero La Libertad, Chontales, se llevó a cabo con mucho éxito el Concurso Gastronómico Nicaragüense «El Nacatamal más Grande y Sabroso».
En este concurso, participaron 4 protagonistas del municipio, quienes vivieron una bonita experiencia en el rescate de nuestras tradiciones y la gastronomía nicaragüense.
El jurado calificador tuvo una tarea difícil en la evaluación, ya que todas las participantes se esmeraron en su sabor, textura, presentación y tamaño. La ganadora resultó ser la señora (nombre no proporcionado).
Las 4 concursantes son consideradas ganadoras, siendo premiadas en efectivo y recibiendo canastas navideñas como reconocimiento por su participación.
Concurso del nacatamal más grande y sabroso en Chontales
La alcaldesa Cenelia Ocon explicó, «Es una actividad muy bonita como es el Nacatamal más grande y sabroso. Cuatro compañeras nos acompañaron, y todas son ganadoras. Ellas hacen su Nacatamal, tienen su emprendimiento; un sostén de familia. Ellas hacen Nacatamal y los venden también».
«Es la primera vez que participo en este concurso y la verdad me siento muy orgullosa. Gracias a las autoridades municipales que nos están apoyando para que tengamos publicidad. No me queda más que agradecerles. Todas tenemos un potencial para salir adelante y luchar por lo que queremos»; expresó Zenaida del Carmen Martínez, protagonista del concurso.
«La receta me la enseñó una señora donde trabajo, la cuido. Todas podemos, todos tenemos un potencial para salir adelante«; finalizó Zenaida.
Las familias de Chontales, que asistieron a esta feria, también tuvieron la oportunidad de degustar este platillo tradicional nicaragüense.
