Este martes 28 de septiembre el departamento de Estelí expuso sobre la exportación de carne bovina a otros países del mundo.
La carne de res en Nicaragua es una de las más comercializadas en los mercados de importancia de Latinoamérica, esto se debe a que su calidad llena los requisitos de los expertos más exigentes.
“Hace tres años hemos recibido las orientaciones del presidente Daniel Ortega Saavedra, en apoyo a todo lo que se llama la línea de exportación cárnica a nivel internacional»; manifestó Ricardo José Somarriba, director ejecutivo del Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria, IPSA.
«Nicaragua comercializa a otros países como en Asia, México, Taiwán, entre otros. La idea es seguir trabajando arduamente para seguir llegando a otros mercados y que sean un puente para llegar más lejos”; afirmó el funcionario.
Exportación de carne de Estelí
El matadero Nica Beef Packers ubicado en municipio de Condega, en el departamento de Estelí; ha logrado alcanzar alianzas con otros países. Prueba de ello es que exportaron 19 mil 54 kilos de carne bovina a Estados Unidos.
“Como personal de este matadero estamos muy contentos porque esta planta ha sido aprobada para enviar productos cárnicos a Estados Unidos. Esto es muy importante porque dará un incremento bastante significativo en la producción»; dijo Raúl Díaz, vicepresidente del matadero Nica Beef Packers.
«Además los ganaderos son beneficiados con este convenio que tenemos y estoy seguro que al tiempo vendrán más oportunidades. Se acercarán otros países para hacer negocios con nosotros. Le damos gracias a Dios y a nuestros colaboradores que se esperan para lograr este fruto”; aseguró.
El sector ganadero en Nicaragua destaza 1 millón 200 mil reses al año, aportando a la economía entre 600 y 700 millones de dólares; esto significa que también se aumenta las plazas de empleos.
Nota elaborada por: Jairo Leiva
