El parque central de La Libertad, Juigalpa–Chontales acogió este miércoles 24 de noviembre del 2021, el concurso municipal «Sabores de Diciembre«, como parte de una iniciativa del Gobierno de Nicaragua a través de la alcaldía de la ciudad, el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) y el Ministerio de Economía Familiar ( MEFCCA ).
El pueblo de La Libertad disfrutó de este encuentro, en el que 6 participantes expusieron los más deliciosos; y tradicionales platillos navideños nicaragüenses, entre ellos lomo de cerdo relleno, gallina rellena, lomo pinchado, lomo de res, postres; y bebidas entre otros, que no pueden faltar en las fiestas de navidad y fin de año.
Los concursantes afirmaron que la iniciativa permite que las nuevas generaciones en el municipio Minero, conozcan de la cultura culinaria; y la importancia que trae consigo el rescate de las tradiciones navideñas.
«Sabores Navideños» en Juigalpa
Los parámetros que evaluaron los miembros del jurado calificador fueron puntualidad, presentación, originalidad, los arreglos, innovación y creatividad en la recetas.
Cenelia Ocón, alcaldesa de La Libertad, señaló «Sentirse contenta de haber realizado este concurso, con 6 protagonistas que vinieron a presentarnos las comidas navideñas acompañados de sus vinos, postres, los arreglos estuvieron muy bonitos, los 3 primeros lugares obtuvieron su premio en efectivo, siempre considerando que es un esfuerzo propio las demás protagonistas recibieron canastas básicas con productos navideños, con todo lo que necesitamos para la cena navideña, algo muy bonito de este pueblo resaltar ese valor y ese esfuerzo que hacen todas las familias para que nos acompañen en estos programas de este buen gobierno del Comandante Daniel y La compañera Rosario».
Por su parte, Mildred Miranda, ganadora del primer lugar dijo «Me siento contenta, muy agradecida por haber obtenido el primer lugar; y el conocimiento de mi comida navideña e igual todas las compañeras que obtuvimos ese premio«.
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