La tarde de este 25 de marzo, desde el Parque Central de Diriomo, se llevó a cabo la fase departamental del Festival Gastronómico «Sabores de Cuaresma».
Los municipios de Diriomo y Diriá son los representantes del departamento, con dos deliciosas recetas familiares.
Se trata de un delicioso pescado asado, elaborado por Víctor Manuel Gómez, representante de Diriá; la tierra del Cacique Diriangén, ganador en la categoría de Comidas de Cuaresma.
Mientras que, en la categoría de Sopas de Cuaresma, una exquisita sopa marinera, elaborada por Jahayra Auxiliadora Campos Tiffer, originaria del municipio de Diriomo; pueblo brujo y encantador, se llevó el primer lugar.
De esta forma, el jurado calificador, compuesto por expertos en cocina del INATEC, tuvo la difícil tarea de elegir a los platillos que cumplieran con un delicioso sabor, textura; una exquisita presentación y una historia que revelara el arraigo familiar y tradicional de las recetas.
Los corozos, las “flores de sarta”, las imágenes de Jesús y el morado, característico de esta fecha; fueron parte del colorido de este festival, en el que los aromas de las deliciosas recetas hicieron suspirar a más de uno de los asistentes.
Festival sabores de cuaresma en Diriomo
Por su parte, el municipio de Nandaime se quedó con el segundo lugar, en ambas categorías, destacando la ya famosa “Sopa de los 4 Poderes”, elaborada por Manuel Salvador Potosme.
Los ganadores del segundo lugar, se llevaron un premio de C$2 mil 500 córdobas cada uno, además del certificado de participación, que fue extendido por el INTUR y las Alcaldías de los 4 municipios, a los participantes.
Durante la actividad se realizaron presentaciones del ballet de la Escuela Municipal de Danza «Nakawé», del municipio de Diriomo, quienes deleitaron a las familias con hermosas coreografías.
Ambos platillos participarán en el Festival Nacional «Sabores de Cuaresma»; poniendo en alto la deliciosa cuchara granadina.
![Pinterest](https://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.tn8.tv/departamentos/diriomo-y-diria-representaran-a-granada-en-el-festival-nacional-sabores-de-cuaresma/&media=https://www.tn8.tv/wp-content/uploads/2023/03/3-478.jpg&description=La tarde de este 25 de marzo, desde el Parque Central de Diriomo, se llevó a cabo la fase departamental del Festival Gastronómico "Sabores de Cuaresma".){kind=link}