Un delicioso nacatamal de carne de cerdo fue el platillo ganador del primer lugar del cuarto festival departamental Sabores de mi Patria en Bocao. El protagonista Eliuth García será el representante del departamento Boaco en el próximo concurso nacional que se realizará en la ciudad de Granada.
Variedades de delicias se expusieron en este bonito festival donde el jurado calificador degustó y calificó platillos como el vaho, guiso de chilote; también bandeja mixta y nacatamales y de esta manera se saluda las fiestas patrias que se celebran en el mes de diciembre.
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4 protagonistas de los municipios de Santa Lucía, Teustepe, San Lorenzo y Boaco fueron los principales protagonistas de este festival gastronómico. Las alcaldías de cada comunidad dieron su apoyo para que cada stand estuviera con todas las medidas de bioseguridad y con todos los elementos que serían evaluados por parte del jurado calificador.
Esta bonita actividad se realizó en el paseo Tovar del parque central de Boaco donde se vivió una fiesta patria. Cada representación municipal adornaría sus stands con símbolos que representan a la patria; del mismo modo se realizó una revista cultural con las escuelas de danzas municipales como Tierra Dividida de Teustepe y el Ballet Tierra de Encantadores del municipio de Boaco. Estos entretuvieron a los presentes con bailes cien por ciento nicaragüenses.
Ganador del primer lugar en Boaco
El protagonista ganador del primer lugar realizó demostración de la preparación del delicioso y tradicional nacatamal de carne de cerdo. El platillo se elaboró con todos los elementos que se utilizan para la fabricación de esta delicia nicaragüense.
El Instituto de Turismo y las alcaldías municipales que participaron realizaron entrega de certificados de participación a cada uno de lo protagonista. Al final de la jornada los participantes fueron premiados en efectivo por las autoridades departamentales.
