Olman Cruz Zeas, es un hombre emprendedor del balneario de Casares, municipio de Diriamba, Carazo. Junto a su familia inició el negocio de captura y acopio de pescados gracias a Dios y al acompañamiento que le da el MEFCCA.
«Es un negocio familiar. En este negocio trabajamos mi esposa, hijos, sobrinos y primos. Hemos crecido gracias a Dios y a nuestros esfuerzos y la dedicación que le hemos dado. Ahorita el fortalecimiento lo hemos tenido con el MEFCCA, con los préstamos que nos ha dado y el INPESCA también nos ha apoyado bastante», dijo este pescador del balneario de Casares.
Don Olman comercializa las variedades de pargo rojo, curvina, guinea, pez hoja, pez arenero, pez dorado, entre otras.
Lee también: Managua celebra el primer aniversario de la academia de ajedrez
Afirma que hace unos 20 años dejó su natal ciudad del norte para establecerse en Carazo y desde esa época ha podido sacar adelante a toda su familia.
Expresa que el pescado grande de calidad lo comercializa a una empresa exportadora de Managua; producto que sale a Estados Unidos y otros países de Europa.
«Nosotros estamos recepcionando el producto que nos traen los pescadores; aunque contamos con lanchas que las alquilamos y de esa manera generamos empleos«, precisó este emprendedor.
En al menos unas dos veces a la semana vende entre 300 a 400 libras; aunque en temporadas buenas logra vender hasta mil libras. Ubicando el pargo rojo de exportación a 180 córdobas la libra, equivalente a unos cinco dólares.
«En Semana Santa nos aumenta las ventas porque viene más población que consume mucho pescado y vendemos a buen precio», expresó este pescador.
Dio a conocer que gracias a Dios su negocio ha crecido y ahora cuenta con cinco lanchas rápidas las que entran mar adentro a eso de las 3:00 de la tarde y regresan por la mañana del día siguiente con variedad de pescados entre ellos tiburón.
