Este sábado 11 de septiembre; en conmemoración a las fiestas patrias de Nicaragua y el Bicentenario de Independencia de la región centroamericana, el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR); con el apoyo de la alcaldía de Granada; ejecutaron la tercera edición del concurso nacional «Sabores de mi Patria 2021».
Con el objetivo de promover las diferentes expresiones gastronómicas de cada municipio, departamento o región del país; INTUR realizó la tercera edición del concurso nacional «Sabores de mi patria 2021»; donde el ganador del primer lugar podría llevarse como premio la cantidad de 46 mil córdobas en efectivo.
«Esto es un evento que está rescatando las tradiciones gastronómicas nicaragüenses; las comidas típicas de cada región de Nicaragua están presentes hoy. Estos eventos iniciaron a nivel municipal; luego departamental y luego el nacional; en total han participado 977 protagonista quienes han impulsados sus platillos típicos de los cuales 19 llegaron a la gran final». dijo Anasha Campbell codirectora de INTUR.
Lee también: 51 agentes policiales fueron ascendidos en grados en Granada
La actividad estuvo cargada de una revista cultural, espacios recreativos idóneas para pasar en familia; evento que contó con el apoyo del MEFCCA, INIFOM, INATEC, Petrogas y la alcaldía de Granada; la cual se desarrolló en la plaza central de la Gran Sultana.
«Nosotros como familia promovemos en nuestros hijos el consumo y la elaboración de las comidas nicaragüenses; y no andar inventando comidas de otros lados; además de que la gastronomía nicaragüense es una de las comidas más ricas de Centroamérica», manifestó Jamin Uriel Ponce, representante de Nueva Segovia.
Nueva segovia, ganador del concurso
El primer lugar se fue a Nueva Segovia; Jamin Uriel Ponce con el platillo vigorón mixto; se llevó a su casa 46 mil córdobas, el segundo lugar fue para José Anastasio Rodríguez de Carazo con el platillo Masa de Cazuela y ganó 36 mil córdobas; y el tercer lugar fue para Costa Caribe Norte, Néstor Javier González con el platillo Marisco Frito con albóndiga de Cangrejo se ganó 18 mil córdobas.
