La Feria Agropecuaria Ríos de Leche 2025 se lleva a cabo en Santo Tomás, Chontales, desde el 26 de febrero hasta el 3 de marzo. Los detalles de este evento fueron analizados en Estudio TN8.
Chontales, conocido como el departamento donde «los ríos son de leche y las piedras son de cuajada», es un lugar emblemático de Nicaragua debido a que la ganadería es su principal rubro económico.
Froylán Barrera, alcalde de Santo Tomás, Chontales, escenario de la Feria Agropecuaria Ríos de Leche 2025, expresó: «Con esta feria llevamos ya 20 años, pero cada vez se ve más participativa. Hay más sectores involucrados, cuántas empresas se ven aquí, sobre todo bancos y empresas que venden automóviles. Además, las familias, que es muy importante. También vemos a mujeres emprendedoras del quesillo, que son alrededor de 85 mujeres.»
Agregó: «Santo Tomás se luce en la producción de leche, que nos permite hacer muchas cosas. Tenemos plantas de exportación y cuatro empresas aquí, que son centros de acopio donde todos los productores y productoras de diferentes comarcas venden su leche.»
Gran feria para la ganadería y agricultura desde Chontales
Asimismo, destacó que Santo Tomás ha crecido en empleo y en coordinación con distintas instituciones, desde la mejora de los accesos hasta la recreación, con nuevos parques que generan un ambiente de tranquilidad y seguridad. «Estamos abocados en estos días a la feria, pero posteriormente entramos a la otra parte, que es el Festival del Quesillo, que está ligado a la ganadería y relacionado con el pueblo,» aseguró.
Entre los aspectos destacados de esta feria está la evolución en términos de ganadería, con 165 espacios para la exposición de ganado de alta calidad; así como áreas destinadas a empresas e instituciones que muestran el crecimiento ganadero de Chontales.
Se mencionaron proyectos enfocados en la lucha contra la pobreza, como Usura Cero y el Programa Adelante; los cuales ayudan a las familias productoras a mantener sus ritmos de trabajo y contribuyen a la economía nacional.
«La invitación es para toda Nicaragua. La Feria Agropecuaria Ríos de Leche 2025 estará desde este miércoles hasta el domingo, para que se acerquen y conozcan»; concluyó Barrera.
Desarrollo económico en Chontales
Por su parte, la alcaldesa de Juigalpa, Chontales, Estelbina Báez, señaló: «El departamento de Chontales se caracteriza por ser agricultor y ganadero. Dentro de eso, la feria en Santo Tomás tiene un gran impacto porque no solamente se puede ver el desarrollo económico, sino que todos los municipios aportan a las distintas actividades para un mismo fin. Todos los alcaldes nos vemos como uno solo para dar frutos.»
Báez también destacó: «Todo animal que se compra a través de la feria se garantiza que tenga su mejor condición en salud. Y aquí no solamente hay ganado; hay de todo lo que se ocupa en una finca, maquinaria para desarrollar en agricultura y ganadería.»
Además, resaltó el trabajo conjunto entre la Cooperativa Ríos de Leche y las alcaldías, lo que ha permitido el éxito de esta feria. «Gracias a la cooperativa, se ha visto un ordenamiento y trabajo en conjunto con las alcaldías, lo que permite el éxito de esta feria»; afirmó.
También enfatizó la importancia de las capacitaciones para productores y agricultores, que permiten la diversificación y eficiencia genética.
Calidad en cada semoviente
«Lo más importante es la confianza cuando se hace una feria en este departamento de Chontales, porque saben que habrá seguridad en cada semoviente. Creo que hemos duplicado; se ve el cambio de aquella época de antes a ahora, y eso se nota porque hay ganaderos de todo el país presentes en esta feria«; aseguró.
Pedro Torres, presidente de la Cooperativa Ríos de Leche, comentó que la feria ha crecido año con año en alianza con las alcaldías municipales y el Gobierno Central.
«Este año esperamos tener un crecimiento entre un 35% y un 45%. El parque de ferias ha crecido considerablemente de 2020 a la fecha, pasando de 7 mil metros cuadrados a 40 mil metros cuadrados»; expresó.
Torres mostró las diferentes maquinarias y accesorios disponibles en la feria, que incluyen insumos agrícolas, artículos de veterinaria y otros elementos relacionados. «Tenemos cuatro empresas relacionadas con vehículos de China, proyectos de semillas de maíz, empresas de fertilizantes, entre otros»; indicó.
Además, destacó el juzgamiento de razas de carne y de leche, un aspecto clave para determinar la calidad del ganado. *»Año con año sacamos un promedio de la producción de leche de todas las vacas que vienen a la exhibición de la Vaca Lechera. Se calcula que este año podemos llegar a 37 litros de leche en promedio. Algunas vacas pueden llegar a 42 litros en dos ordeños por cada vaca»; explicó.
De esta forma, se hace la invitación a las famiias a la Feria Agropecuaria Ríos de Leche 2025, en Santo Tomás, Chontales.
