En el municipio de Posoltega, departamento de Chinandega, se realizó con alegría el festival sabores de invierno 2023; contando con la agradable participación de los 13 municipios.
Las protagonistas, que representaban sus municipios, presentaron los riquísimos platillos en la amplia variedad de gastronomía que hay en Nicaragua; “Yo traje sopa de gallina india con albóndiga, la preparación es de días para que esté sabrosa a como la trajimos hoy al evento”; dijo Lourdes Vallecillo.
“Tenemos la dicha de ser sede y anfitrión de este maravillo evento, donde mostramos y rescatamos la gastronomía y el sabor original; prioridad que tiene nuestro buen Gobierno de Nicaragua”; expresó Lilliam Mayorga, alcaldesa de El Realejo.
Durante el evento se logró apreciar la calidad que tenían cada uno de los participantes con la cuchara, mencionar que las categorías eran de sopas, comidas, postre y bebidas.
“Es importante estos eventos, porque así nosotros como emprendedores podemos dar a conocer el trabajo que hacemos, la calidad y esmero al momento de cocinar, al momento de preparar estos ricos alimentos nicas”; destaco Uriel Álvarez, participante de Posoltega.
Municipio de El Realejo se quedó con dos primeros lugares
Durante el colorido y gustoso evento, se puso también a deleitar los visitantes, con un derroche de cultura y talento en el baile, con grupos musicales de distintos municipios del departamento que le daban más atracción.
Luego de la ardua labor de los jurados calificadores; se logró decidir quiénes serían los representantes de Chinandega al festival nacional sabores de invierno 2023 a realizarse el próximo 19 de agosto en Somoto, norte de Nicaragua.
Primeros lugares, en bebida y Postre Doña Soria Chávez, originaria de Corinto, en Comida gano Xiomara Acosta, del municipio de El Realejo; en Sopa María Velázquez, también originaria de El Realejo.
