Acompañados de las instituciones, miembros del Sistema de Producción, Consumo y Comercio; los pequeños productores celebraron este viernes las buenas cosechas de primera, con su tradicional feria del maíz en la comunidad de Ococona, municipio de Macuelizo, Nueva Segovia.
La XI feria del maíz, se convirtió en un espacio de comercialización de una variedad de productos y alimentos derivados del grano ancestral; el riquísimo atol, nacatamal, montuca, güirilas; rosquillas, yoltamal, chicha bruja, entre otros que los protagonistas ofertaron.
La señora Vilma Flores, productora de la comunidad de Brujil dijo que celebran con mucha alegría las buenas cosechas que son una bendición de Dios.
Lee también: Inicia proyecto de adoquinado de calles en barrio de Ocotal
«Esta feria es una buena oportunidad para seguir avanzando para bien de nuestras familias; y en este espacio estamos emprendiendo con el valor agregado al maíz, es por eso que damos gracias al apoyo que nos brinda el Gobierno»; subrayó.
Uber´s Bellorín, Responsable de planificación del MEFCCA, indicó que el sector de productores es acompañado con asistencia técnica; transferencia de tecnología y ahora muy de la mano con el acompañamiento financiero lo que ha permitido un incremento en la comercialización y por ende en sus ingresos económicos.
«Créditos con tasas de interés y plazos justos al que los productores podrán acceder a través del Programa de Gobierno Adelante a través del MEFCCA», especificó.
Producto considerable para la exportación
Destacó que el maíz ha trascendido de ser un producto para la seguridad alimentaria nacional; a un producto considerable para la exportación.
Este año, pese a que Macuelizo es un municipio ubicado en la zona del corredor seco de Nueva Segovia, ha batido récord con rendimientos productivos de 60 quintales por manzana; «régimen que ha sido favorecido por el buen invierno; producción agroecológica, capacitaciones, y transferencia de tecnologías al sector», indico Uber´s Bellorín.
En el corredor seco de Nueva Segovia (Macuelizo, Mozonte, Santa María y Ciudad Antigua); se produjeron este año un promedio de 100 mil quintales de maíz; en la cosecha de primera.
