Haciendo honor a las excelentes cosechas del Ciclo de Primera, la comunidad de Ococona, en el municipio de Macuelizo, celebró a lo grande su tradicional Feria del Maíz con un derroche de cultura, concursos y sabrosa gastronomía a base del grano; principal alimento en la mesa de las familias nicaragüenses.
Esta es la Treceava Feria del Maíz, organizada por la municipalidad a través del Sistema de Producción, Consumo y Comercio; y la participación protagónica de las familias productoras de Macuelizo. Además; este año llevó como lema “El Maíz, nuestra raíz”.
Se destaca, como parte de la celebración, la presentación de comidas y bebidas a base de maíz, el concurso del elote más grande, la elección de la Reina del Maíz, y el concurso de los mejores trajes típicos; elaborados con mucho ingenio y creatividad.
Asimismo, esta iniciativa incluye el canto y la danza, que dan realce a este evento, que cada año convoca a las familias y autoridades; además de los visitantes que llegan desde municipios vecinos para ser parte de esta fiesta que se realiza todos los años en esta época.
Cultura, sabor y tradición: La treceava Feria del Maíz en Ococona
Este importante cultivo en la dieta alimenticia de los nicaragüenses está en la temporada de cosecha, el momento ideal para elaborar los sabrosos tamales de maíz tierno, güirilas, montucas, atol de maíz nuevo, pozol con leche; buñuelos y muchas otras delicias que estas ferias permiten saborear.
La comunidad de Ococona se localiza a unos 40 minutos al este de la ciudad de Ocotal y es una de las comunidades más productivas del municipio de Macuelizo; siendo esta celebración una de las más sonadas en el corredor seco de Nueva Segovia.
Un encantador municipio lleno de riquezas naturales y culturales, que invita a vivir una experiencia inolvidable a quienes gustan del turismo rural y comunitario. En un entorno de paisajes impresionantes, este destino ofrece una combinación perfecta de tranquilidad.
