Con una noche cultural inicia en Ocotal la gran celebración del Primer Festival Regional del Café Segoviano, organizado desde el Sistema de Producción, Consumo y Comercio.
En este contexto, las autoridades de Ocotal, junto al sector de productores que han alcanzado la denominación de origen por su café; estarán compartiendo durante 2 días una cargada agenda de actividades que pondrá en relieve la excelencia y calidad del café en el norte de Nicaragua.
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Delegaciones de Jinotega, Matagalpa, Madriz y Nueva Segovia y la isla de Ometepe, Rivas, estarán compartiendo experiencias; ligadas al rubro durante una visita de campo en fincas de productores ganadores de la Taza de la Excelencia en la zona de Dipilto.
Asimismo, estarían visitando las instalaciones del Centro de Desarrollo Tecnológico General Ramón Raudales, especializado en el rubro; siempre en Dipilto; y un recorrido por la Escuela Nacional del Café, ubicada en Ocotal; donde conocerán los procesos de valor agregado en laboratorios de catación y barismo.
Un desfile de carrozas alegóricas al café, que destacarán los logros alcanzados en materia de productividad; comercialización y producción de cafés especiales del norte de Nicaragua.
Por otro lado, disfrutarán en Ocotal de una Pasarela denominada “Reinado del café” con el desfile de las reinas, exposición de trajes; atuendos, accesorios elaborados a base de café, destacando la belleza, cultura y tradiciones de los departamentos participantes.
Ocotal, epicentro del café
También compartirán del Primer Festival Regional del Café Segoviano, estaría concluyendo con “Guitarreo segoviano”; en el auditorio de Casa de Cultura Augusto C. Sandino y entrega de reconocimiento a Don Arturo Ponce; músico y compositor destacado por su aporte a la cultura a través de la música.
La jornada incluye foros, exposiciones con expertos en el tema de café; el lanzamiento de la Taza de la Excelencia 2024; cuya sede será la ciudad de Ocotal, y el cierre con un concierto amenizado por el reconocido grupo musical “Ayote en Miel”.
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