Mujeres protagonizan el “Festival Sabores de Cuaresma” en Matiguás

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Foto: Comidas expuestas en Festival Sabores de Cuaresma en Matiguás / TN8

Con la participación de tres mujeres amantes del arte culinario se realizó el "Festival Sabores de Cuaresma" municipal en Matiguás; el cual estuvo organizado por el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR), Ministerio de Economía Familiar (MEFCCA) y la alcaldía matiguaseña.

Durante la actividad estuvo presente la vicealcaldea de Matiguás, Zorayda Esther Barrera, quien destacó el esfuerzo que pusieron las mujeres en este concurso de comida.

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Urania Gutiérrez, protagonista, elaboró una riquísima sopa de queso, guiándose con una receta familiar; el ingrediente secreto es el cangrejo, un producto marino para los amantes de la cuaresma y el mar.

Desde pescado, sopa marinera; arroz con tostones y más, son las comidas que las protagonistas cocinaron para la actividad que impulsa el Gobierno.

Una buena sazón es la clave

Antes de finalizar, los delegados del INTUR y el vicealcalde, entregaron los premios a las tres mujeres que quedaron en el primer; segundo y tercer lugar. Entre una de ellas, está la señora Karla Martínez, quien elaboró el pescado frito.

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Foto: Comidas expuestas en Festival Sabores de Cuaresma en Matiguás / TN8

Baker Alvarado, delegado de INTUR Matiguás, indicó que el 22 de marzo de este año se realizará el Festival Sabores de Cuaresma Departamental; este se llevará a cabo en el municipio Muy Muy y será para evaluar los municipios de Matagalpa.

En esta actividad también participaron representantes de los diferentes barrios de Matiguás, quienes demostraron su talento ante el jurado calificador.

"Aprendemos a convivir, a compartir y tener relación social con los demás participantes. Recordar que esta festividad es símbolo de amor, cariño y reflexión; como en mi caso, ando representando a las abuelas, porque esta es una sopa tradicional de mi familia, de mi abuelita y mi mamá para las temporadas de la cuaresma", dijo Urania Gutiérrez, ganadora del certamen Festival Sabores de Cuaresma 2021 en Matiguás.

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Foto: Comidas expuestas en Festival Sabores de Cuaresma en Matiguás / TN8

 

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