Mujeres protagonistas del municipio Santa Lucía en el departamento Boaco, participaron en el festival gastronómico «Sabores de mi Patria» con un derroche de cultura y tradiciones, donde se expusieron comidas y bebidas tradicionales, sabores típicos 100% nicaragüenses en donde las familias pudieron degustar cada uno de estos platillos.
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En este festival participaron los mejores platos gastronómicos de este municipio, en el cual cada protagonista demostró lo mejor en el arte culinario y al finalizar el concurso fueron premiados cuatro lugares.
Los parámetros que utilizó el jurado calificador para elegir a los tres primeros lugares, fueron: presentación, sabor y tradición. Se expusieron platillos como el Indio Viejo, El Vigorón, Vigorón mixto, el tradicional gallopinto, elotes cocidos, semilla de jícaro, fresco de maracuyá y la tradicional Chicha de Maíz.
Realce a la comida nicaragüense
El evento contó con la presencia de familias lucianas, autoridades municipales, delegación de INTUR y MEFCCA, personal de salud, Policía Nacional, grupos de danza municipal, así como el coro municipal, quienes dieron un gran realce a esta actividad.
"Me siento muy orgullosa, contenta y emocionada, porque es primera vez que participo y me decidí participar con el vigorón, porque me llamó mucho la atención, porque es un platillo muy popular a nivel nacional y a nosotros nos gusta la comida nacional", manifestó Viviana Rivas, ganadora del primer lugar.
"Me siento contenta, la verdad no me lo esperaba, dije voy a participar porque me gusta cocinar y estos eventos son muy bonitos, pero no lo esperaba quedar en segundo lugar", expresó Ninoska Castillo, ganadora del segundo lugar.
