La tarde de este sábado 7 de marzo se realizó en Jalapa, Nueva Segovia, el concurso municipal de dulces y comidas de la semana mayor.
Las participantes hacían galas de sus destrezas con la cuchara. Ellas competían por ganar en el Concurso de Comida de Cuaresma que organiza el Gobierno Municipal y el Instituto Nicaragüense de Turismo.
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Miuriell Guillén representante de la Alcaldía Municipal refirió que "cada año nos esmeramos por hacer y demostrar que en nuestro municipio seguimos promoviendo el rescate de nuestras costumbres y tradiciones que nos enorgullecen como nicaragüenses. Hoy estamos seleccionando el mejor platillo de la época que nos representará en el concurso departamental".
Guillén recalcó que gracias a los esfuerzos que realiza el Gobierno es posible seguir manteniendo esa cultura nicaragüense que hace sentir a cada familia orgullosa de vivir en esta tierra bendita y siempre libre.
La participante que se llevó el primer lugar fue la señora Jamileth Cruz López, con una sopa marinera y el segundo lugar lo obtuvo la señora Jenny Ortez, con una nueva versión de tamales pizques con frijoles.
Ella representará al municipio de Jalapa en concurso departamental a realizarse en los próximos días en la ciudad de Ocotal.
Por su parte Jamileth Cruz agradeció al gobierno municipal por realizar actividades como estas en las que se pone como muestra las habilidades en la cocina, "para mi es un orgullo poder representar a mi Jalapa con una sopa marinera elaborada con mucho amor y esmero", expresó la concursante.
El concurso se realizó en la comarca La Mía al sur del municipio de Jalapa. Esta actividad recoge las mejores recetas de la gastronomía propias de la semana mayor.
