Lanzan estrategia en Carazo para impulsar la producción de cacao

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Foto: TN8

Carazo es sede de la cuarta región para el lanzamiento de la estrategia con el desarrollo del cacao fino, y como apertura de esta actividad se escucharon a protagonistas con sus experiencias de éxito.

Inés del Socorro Espinoza, protagonista, narró lo afortunada que ha sido desde que empezó a trabajar el procesamiento del cacao, quien pese a que no es productora ha sabido aprovechar esta semilla tan valiosa.

"Me siento muy orgullosa de poder compartir con ustedes mi experiencia. Yo inicié en el Parque de Ferias nacional y comercializaba tres productos, esto hace cinco años. El MEFCCA me capacitó y me dirigió, gracias a ello yo puedo comercializar más de 20 productos", dijo Espinoza.

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"Las oportunidades que hemos tenido las mujeres en estos 13 años de nuestro Gobierno no las habíamos tenido antes. Nos hemos vuelto empoderadas y emprendedoras, gracias ello tengo marca registrada de productos alimenticios, todo esto gracias a este apoyo", afirmó Inés.

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Desarrollo del cacao

"En Nicaragua se están atendiendo 20 mil manzanas de cacao, para este buen Gobierno es importante venir trabajando con ustedes como productores. Esta estrategia va a acompañar no solo a Carazo, sino Rivas, Waslala, Nueva Guinea, entre otros", indicó un delegado del Ministerio de Economía Familiar, MEFCCA.

"Vamos a tratar a más de 10 mil productores, aquí se trabajará en cuatro ejes fundamentales, trabajar con los pequeños productores para mejorar ese desarrollo, haciendo sus parcelas más productivas, con asistencia técnica y agregación de valor", agregó el funcionario.

También desarrollar el tema empresarial desde sus fincas, mejorar en tema del manejo productivo en sus áreas, mejorándolas y capacitando desde el campo, continuó expresando.

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Así mismo se busca desarrollar a los pequeños productores, promoviendo el emprendedurismo y el enfoque de trazabilidad para tener mejores oportunidades de mercado.

INTA, MIFIC, MEFFCA, entre otras instituciones han estado a la vanguardia para que sea posible encaminar por el desarrollo a los productores no solo de cacao, sino del café, maíz y otros rubros.

Esta actividad se llevó a cabo en el vivero Chelol, propiedad del señor René Alfonso Trinidad, ubicado en Jinotepe.

Esta finca de más de 30 manzanas tiene el cacao de dos variedades, el rojo y el tradicional que es el amarillo.

 

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