En conferencia de prensa representante de la alcaldía municipal, Intur , Inifom, Inatec y el Ministerio de Economía Familiar (MEFCCA) realizaron el lanzamiento oficial del Festival Gastronómico "Sabores de mi Patria” en conmemoración a las fiestas patrias
La representante de la alcaldía municipal Tania Velásquez dijo que el festival tiene como objetivo promover y recatar la gastronomía típica local, ya que el municipio es rico en diversidad gastronómica, de esta forma se prevé que participen protagonistas de diferentes zonas urbana y rural para conocer y degustar de la variedad de comidas que serán expuestas.
Este evento se realizará el próximo 23 de agosto en el parque central, los ganadores participaran a nivel municipal, departamental y la última fase nacional.
Los participantes cumplirán estos los acuerdos
Para saborear de la gastronomía los participantes tendrán que cumplir con los reglamentos, en primer lugar los postres no estarán siendo evaluados, solamente los platillos principales opcional para cada participante, los alimentos serán preparados en el lugar del certamen.
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Quedará prohibido llevar comida preparada, los jueces valoraran la higiene de cada concursante y la de su equipo, el concurso es de carácter individual, los finalista podrán cocinar en vivo por un promedio de tiempo de dos horas, queda estrictamente prohibido que familiares y trabajadores de las diferentes instituciones participen en el concurso, también otra prohibición es que los cocineros profesionales no podrán participar solamente es para aficionados, desde ya se espera a todas esas personas que son amantes de la cocina.
Quienes estarán participando podrán abocarse al área de turismo en la alcaldía municipal para inscribirse y llevar la receta de los alimentos a preparar y conocer algunas orientaciones,un requisito importante es llevar copia de cédula, ya que este es un concurso libre donde se espera que los participantes pongan en práctica los conocimientos adquiridos en las escuelas de oficios.
