Un verano seguro, es uno de los objetivos del gobierno central para esto distintas instituciones entre estas el Ministerio de Salud se ha dispuesto a ejecutar acciones que logren este propósito, como las inspecciones en puntos de comercio, Mercados, pulperías, supermercados, comiderias, bares, restaurantes, balnearios, para conocer el estado de los productos que los comerciantes ofrecen para los veraneantes.
En el mercado municipal Ernesto Fernández el segundo centro de comercio más grande del país, las inspecciones a los alimentos de consumo inició y como resultado las autoridades del MINSA decomisaron 2, 985 productos varios, entre estos enlatados, agua tratada, cereales y chiverías.
El plan que estamos está enmarcado en lo que es el plan verano 2017, una orientación que cada año realiza el gobierno, encontramos varias cosas entre ellas sopas rápidas, chucherías de niños, papas fritas, churritos con fechas de vencimiento ya vencidos, bolis, aguas tratadas decimos aguas tratadas porque debería tener número de registro, marca en la elaboración, la dirección que sería de Masaya pero nos estamos encontrando con un fenómeno que el agua tratada procede de otros departamentos como Managua, Chinandega, León, esto nos hacían ver los comerciantes que dentro del mercado existen por lo menos tres personas que elaboran este producto de manera clandestina por lo que le estaremos dando seguimiento como Ministerio de Salud, menciono Alfonso Meza, responsable de higiene de la zona sur de Masaya.
Meza también destaco que los productos conforme a la ley se estará reteniendo y decomisando, una vez sea realizado esto pues los comerciantes no tienen culpa de que se les entregue un producto anómalo, así mismo se les estará notificando y orientando.
A estas acciones que garantizan la salud de la población, se suman también autoridades policiales y del mercado municipal, haciendo recorridos no solo en Masaya sino también en todos los municipios plan que será ejecutado durante toda la semana santa.
El llamado es a la población en general a tomar medidas para evitar intoxicación por el consumo de alimentos, entre estas revisar la fecha de elaboración y vencimiento, número de lote, evitar comprar enlatados como atunes o sardinas que presenten abolladuras además de consumir alimentos tapados y calientes.
