El concurso nacional «Cacao de Excelencia Nicaragua 2014» premió a los mejores productores de este grano. El primer lugar se lo llevó Lars Saquero de la empresa Inquemann, una negocio ubicado en el kilómetro 43.5 de la carretera Panamericana.
El ganador recibió 700 dólares y tendrá la oportunidad de participar en el concurso internacional «Distinciones Internacionales del Cacao» a realizarse el año entrante en el Salón de Chocolate en París.
La organización Lutheran World Relief organizó la competencia en el país. Recepcionaron 15 muestras del grano, 14 de organizaciones de productores y 1 de una empresa privada.
Los encargados informaron que pretenden fomentar y promover la calidad del cacao, poner sobre el tapete los beneficios y vender con muy buena calidad.
El proceso permite escoger las mejores muestras para enfrentar la premiación internacional, «es decir que Nicaragua está bien representada ante el mundo chocolatero», dijeron los organizadores.
Oscar Morales
