Para el año 2007, Nicaragua producía menos del 45 % del arroz que consumía. Actualmente se pretende alcanzar una producción del 80% de la demanda nacional, sin embargo el Gobierno trabaja para lograr el autoconsumo.
Este año la cosecha se incrementó debido a un invierno favorable y se espera que en los próximos meses continúe con esta tendencia alcista, confirmó el Ministro de Economía Familiar y Comunitaria, Pedro Haslam.
Durante una reunión de delegados de las diferentes instituciones sectoriales y Gabinete de Producción, se hizo una valoración en cuanto al avance de la cosecha de arroz, señalándose que el Gobierno ha aumentado las capacidades productivas de este cultivo en un 35 %, previéndose una continuidad de crecimiento en el Ciclo Agrícola 2013-2014.
El plan del próximo ciclo prevé la siembra de 146 mil 032 manzanas entre arroz de riego y arroz de secano, cultivo que arrojará al menos 6 millones 130 mil quintales, con lo que se cubrirá el 80.5 por ciento de la demanda nacional, que puede ser mayor en dependencia del rendimiento.
En el cultivo se encuentran incorporados más de 24, 500 productores, generando una cifra mayor a los 75 mil empleos directos e indirectos.
