En saludo a las Fiestas Patrias, el Ministerio de Educación (MINED) y estudiantes de Rio Blanco, realizaron una Feria de Productos Alimenticios derivados del maíz.
Realizar esta Feria de Productos Alimenticios ya es una tradición por parte del MINED, así como para la población de este municipio disfrutar los diferentes platillos que se preparan en esta actividad alusivos al maíz.
Jorge Centeno