Con el plato Carcle Molo de la Costa caribe, el arte culinaria elaborado por Cherlie Niome se alzó con la victoria en el V concurso de Comidas de Cuaresma que se realizó en el Puerto Salvador Allende.
El platillo es parecido al rondón, preparado a base de almejas, coco, curros de maíz y otros ingredientes típicos del Caribe.
El premio para el primer lugar fue de 35 mil córdobas. El segundo lugar se lo llevó la Sopa de Cuajada elaborado por la leonesa, Aura Lila, ella se ganó 25 mil córdobas.
En medio de mucho jolgorio recibió el tercer lugar la señora María Luisa Santamaría de Chinandega, con la elaboración del Pescado Seco, su premió fue un cheque con 15 mil córdobas.
Las ganadoras se llevaron premios de las empresas patrocinadoras.
Por su parte la Directora Ejecutiva del Instituto de Turismo, Mayra Salinas, dijo que este concurso tuvo un éxito rotundo, porque se inscribieron 217 mujeres de 60 municipios del país.
Oscar Morales
