Este sábado se realizó en el Parque Luis Alfonso Velázquez Flores el VII Concurso Departamental de Comidas de Cuaresma organizado por el INTUR y la Alcaldía de Managua. En este evento popular lleno de cultura y tradición participaron 22 concursantes provenientes de los diferentes municipios de Managua y de los 8 mercados de la capital.
¨Villa El Carmen, San Rafael del Sur, Mateare, Ticuantepe, Ciudad Sandino, San Francisco libre y otros municipios de la capital están participando. El primer lugar tiene que tener sabor y aroma, temática de cuaresma y presentación que es muy importante¨, destacó Martha Baltodano, delegada departamental del INTUR.
Entre las comidas que participaron se destaca la deliciosa sopa de queso. En el evento fueron premiados los tres primeros lugares, el tercer lugar se llevó 3 mil córdobas, el segundo 5 y el primero 7 mil y nos representará en el Concurso Nacional de Comidas Típicas de Cuaresma el 12 de marzo.
¨Primero competí a nivel municipal, gané el primer lugar y ahora estoy compitiendo en departamental, feliz¨, dijo Carolina Cespe, representante de San Rafael del Sur.
¨Estamos representando Villa El Carmen y esperamos ganar hoy¨, expresó Alex Gómez. ¨Quiero ganar el primer lugar, aquí estoy participando con mucho entusiasmo¨, comentó Ángela María Sequeira, representante de Ticuantepe.
También en el curso hubo presencia del Ministerio de la Economía a familiar, quienes exhibieron y vendieron sus productos a precios accesibles como papaya en miel, almíbar, arroz con leche, atol y otros productos típicos de Nicaragua.
