A veces pensamos que el cultivo de legumbres, hortalizas y hierbas culinarias solo se puede dar en grandes extensiones de tierra, en barrios como William Fonseca y Alexis Argüello de Estelí con el apoyo de organizaciones no gubernamentales impulsan huertos familiares.
En llantas, viejas ollas, cubetas de madera o en el suelo están cultivando todo lo que necesitan para el hogar y así mejorar la dieta alimenticia; proponen la creación de un mercadito verde.
El Instituto de Formación Permanente INSFOP, es quien impulsa esta iniciativa a través del Fondo Cristiano Canadiense para la Niñez con apoyo del gobierno de Taiwán.
Jimmy Alvarado
