La gallina con canelones de doña Claudia Ernestina Sandoval fue el platillo ganador del concurso departamental de comidas típicas navideñas que organiza el Instituto Nicaragüense de Turismos (INTUR).
La ganadora obtuvo 7 mil córdobas, pero también se premió con 5 mil córdobas al segundo lugar, que lo ocupó doña Carla Sandoval, quien degustó al jurado con un lomo relleno.
Mientras, el tercer lugar fue para doña Zoila Narváez, quien realizó nacatamales navideños y obtuvo 3 mil córdobas de premio.
En la ciudad de las naranjas se inscribieron quince participantes, el primer lugar representará al departamento en la V edición del Certamen Nacional de Comidas Típicas de la Navidad, a realizarse el 21 de diciembre en el Puerto Salvador Allende, en Managua.
