La Asociación Departamental de Turismo y la Alcaldía de Jalapa, celebraron el Concurso de Comidas Típicas de Cuaresma que consiste en la preparación de sopas y bocadillos alusivos a la época de la Semana Santa.
Esto con el fin de rescatar las costumbres y tradiciones que como pueblo nicaragüense nos caracterizan y a su ves mostrar la creatividad de los y las amantes de la cocina, con productos cuaresmales.
La participación estuvo amena donde participaron compañeras de trayectoria en la cocina nicaragüense. El jurado seleccionó tres participantes que estarán participando a nivel nacional este póximo en el Puerto Salvador Allende en el concurso nacional.
La feria tuvo lugar en la populosa calle Hugo Chávez de esta ciudad.
Luis Flores
