En diciembre el amor y la solidaridad se vive en cada hogar familiar y para celebrar esos días el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) realiza el concurso departamental de comidas navideñas postres y dulces típicos.
Le puede interesar: Celebran aniversario del Cañón de Somoto como Monumento Nacional
"Un año más se está llevando a cabo esta actividad en la víspera de la navidad, están participando mujeres amantes a la cocina que representan a su municipio, el objetivo de nuestro buen gobierno es de seguir fortaleciendo la cultura y la identidad de los habitantes y para que las familias disfruten de este ambiente de alegría", comentó Melania Peralta, vicealcaldesa de Estelí.
Cada uno de los amantes a la cocina casera pone todo su empeño en la elaboración de los diferentes platillos, las autoridades municipales seleccionaron los tres primeros lugares y pueden participar a nivel nacional, también se le entrega reconocimientos y una cantidad de dinero.
"Es muy importante que realicen este concurso y que nos tomen en cuenta, estamos dando a conocer lo que celebramos en nuestras viviendas para que cada persona vea que se puede comer algo diferente en la noche buena, hay platillos muy sabrosos como el lomo relleno, la gallina rellena, entre otros, hay variedad y la oportunidad que nos dan aquí es una de las mejores porque vamos a representar a nivel nacional el departamento de Estelí", dijo Martha Pérez, protagonista.
Este es el XL concurso gastronómico que se lleva a cabo en la ciudad de Estelí, los habitantes tienen la opción de degustar de las comidas navideñas.
La actividad se realizó en el Parque Central 16 de julio del diamante de las Segovias donde hubo diferentes números culturales, el gobierno central está realizando estas actividades navideñas para que la población pueda recrearse en paz y tranquilidad.
