En el Aula bar tender del Centro Tecnológico Héroes y Mártires de Puerto Cabezas; 25 protagonistas de la ciudad de Bilwi culminaron con éxito el curso de elaboración de Bebidas a base de café.
Ilda Guzmán, Técnica del ministerio de economía Familiar (MEFCCA), mencionó que “este curso duró 5 días, donde los protagonistas aprendieron a elaborar bebidas a base de café y participaron en su mayoría Jóvenes que tiene el interés de aprender para emprender y así generar ingresos”; señaló la funcionaria del mefcca.
De esta manera, el curso lo organizó el Ministerio de Economía Familiar, en coordinación con el Tecnológico Héroes y Mártires, y duró 5 días entre clases teóricas y prácticas. Itzá Coleman, protagonista del curso, destacó la importancia que tiene estos cursos “para mí es una experiencia más que pondré en práctica y quizá me animo a emprender desde la casa y lo bueno es que estos cursos son gratuitos”.
Por su parte, el joven Asmi Taylor comentó: “realmente estos conocimientos ayudan a los jóvenes para pensar en un emprendimiento o también para prepararlos en la casa, en alguna reunión familiar o con amigos en esta temporada de lluvias”.
Desarrollan curso de elaboración de Bebidas a base de café en Bilwi
Durante estos 5 días los participantes aprendieron a elaborar: Café irlandés, Martini Bailey, Café Mocachino, Café Francés, Café Bombón y el Ruso Blanco.
Los emprendedores que ya cuentan con un negocio expresaron que ahora ampliarán sus menús de bebidas con lo que esperan llegar a más clientes.
El Gobierno de Nicaragua impulsa estas estrategias con el fin de dotar de herramientas y conocimientos a los protagonistas para que puedan emprender en algún tipo de negocios; y generen ingresos para mejorar la economía familiar.
Al finalizar el curso; los protagonistas recibieron sus certificados por parte del tecnológico héroe y mártires que los acredita como emprendedores.
